Les jeudis gourmands

Depuis le 21 janvier, un service de livraison de produits locaux a été mis en place. Notre objectif est de développer l’économie locale et de faciliter le quotidien des Lainvillois.
Vous commandez en début de semaine et vous récupérez vos produits à la mairie le jeudi soir entre 17:00 et 18:30.

Nos partenaires :
– Comme à la ferme à Buchelay – Toutes les semaines
– Le fournil de la bergerie de Villarceaux – Toutes les semaines
– Denis Marée – Toutes les semaines
– La Ferme du Moulin à Montreuil sur Epte – Une fois par mois

“Comme à la ferme »
Ce magasin  propose toute l’année des produits locaux de saison en circuit court. Ils visent à mettre en avant les producteurs du Mantois et de ses alentours avec de la viande de l’Eure (27), des fruits et légumes de Tremblaye-sur-Mauldre (78), des produits laitiers de Jouy-en-Josas (78) ainsi que pleins d’autres produits d’ici et d’ailleurs.
Si vous souhaitez profiter de ce service, voici un rappel de procédure :

1) Se connecter sur le site www.commealaferme78.fr et commander en ligne avant le mardi soir. (Commande minimum de 12€ : un panier de légumes ou des produits pour ce montant).
2) Appliquer le code promo: “lainville2021” pour bénéficier de la livraison gratuite.
3) Payer en ligne par carte bancaire
4) Communiquer votre nom et numéro de commande en envoyant un email à paniers.lainville@gmail.com
5) Récupérer votre commande à la mairie le jeudi soir entre 17:00 et 18:30.

Le fournil de la bergerie de Villarceaux
Le pain de la Bergerie est fabriqué selon les principes de la méthode de Christian Rémésy, qui met en oeuvre une fermentation très longue, à température ambiante, avec très peu de levain (1g par kilo de farine au lieu de 150g habituellement).
Avec 15 à 20 heures de pousse, on obtient un pain qui a plus de saveur, moins d’acidité et qui se conserve encore plus longtemps que le pain au levain traditionnel. 

Vous souhaitez commander ?
Merci d’envoyer un mail à paniers.lainville@gmail.com et vous recevrez le bon de commande ainsi que les informations sur les modalités de paiement.

 

La Ferme du Moulin,
La famille Briançon propose des volailles et des œufs. Ils vendent à la ferme  et sur les marchés locaux des environs ; Omerville, Magny en Vexin, Chaussy…
Nous avons découvert leurs produits lors du premier confinement et nous aurons le plaisir de pouvoir commander une fois par mois.
Suivez bien les actualités pour la prochaine date et le contenu des paniers !

Denis Marée
C’est une entreprise artisanale reconnue par tous les grands chefs basée depuis plus de 25 ans  sur le marché “Marée” de Rungis. Leur activité est essentiellement liée à la fourniture de produits de la mer vers la restauration haute gamme, restaurants étoilés, palaces, relais châteaux partout en France et à l’étranger. Denis a son bureau à Montalet et habite Lainville. Certains d’entre vous connaissent déjà Denis et ont  commandé sur son site www.sasdenismaree.com.  
Chaque semaine un choix de 2 poissons vous sera proposé.
Vous êtes intéressé ?
Merci d’envoyer un mail à paniers.lainville@gmail.com et vous recevrez toutes les informations.